Inhaltsstoffe der Muttermilch
Eiweiße:
Alpha-Laktalbumin
ß-Laktalbumin
Kasein
Enzyme
Wachstumsfaktoren
Hormone
Laktoferrin
Lysozym
sIgA und
andere Immunglobuline
Nonprotein-Nitrogene:
Alpha-Amino-Nitrogene
Kreatin
Kreatinin
Glukosamin
Nukleinsäuren
Nucleotide
Polyamine
Harnstoff
Harnsäue
Kohlenhydrate:
Laktose
Oligosaccaride
Glykopeptide
Bifidusfaktoren
Fette:
Fettlösliche Vitamine
(A, D, E und K)
Karotioide
Fettsäuren
Phospholipide
Sterole und Hydrokarbone
Triglyceride
Wasserlösliche Vitamine:
Biotin
Cholin
Folsäure
Inositol
Niacin
Panthenolsäure
Thiamin
Vit.B12
Vit.B6
Vit.C
Mineralstoffe und Ionen:
Bicarbonat
Kalzium
Chlorid
Citrat
Magnesium
Phosphat
Kalium
Natrium
Sulfat
Spurenelemente:
Chrom
Kobalt
Kupfer
Fluoride
Jod
Eisen
Mangan
Molybdän
Nickel
Selen
Zink
Zelluläre Bestandteile:
Epithelialzellen
Leukozyten
Lymphozyten
Makrophagen
Neutrophile
Aminosäuren:
Alanin
Arginin
Asparaginsäure
Cystin
Glutaminsäure
Glycin
Histidin
Isoleucin
Leucin
Methionin
Phenylalanin
Prolin
Serin
Taurin
Threonin
Tryptophan
Tyrosin
Valin
Quelle:
Maria Biancuzzo
Stillberatung
Urban & Fischer